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星期四, 2月 02, 2012

日本 京阪神(第五天)•京都 嵐山 稻/細工館/中村屋

由嵐山觀光列車‧龜岡站下車,步行往JR線‧馬堀駅登車返回JR線‧嵯峨嵐嵐山駅,準備「醫肚」。

《稻》嵯峨豆腐料理
京都因水質優良,所以京都製的豆腐亦非常出名;有「京豆腐」之稱。

▲「稻」嵯峨豆腐料理,馳名櫻餅及蕨餅

▲二樓雅座(這才是真正雅座)
▲內有中文菜單

▲其中一款御膳
▲馳名自家製「黑本蕨餅(わらび)」(甜品)

▲「麵筋田樂(生麩の田楽)」(燒物)
▲自家製「胡麻豆腐」

官方網站:http://www.kyo-ine.com/saga.html
地址:京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19
地圖:http://www.kyo-ine.com/map.html


《ちりめん細工館》(縮緬細工布藝)
在嵐山主要街道上,兩旁滿是商店、食店。其中有一間縮緬細工店,是以京都一種織布技術製成擺設或小玩意。縮緬織布技術多以和服及風呂布料製作。

▲可自選壽司及壽司箱

▲嵐山區兩旁大部份商店均設有私人亭園,不像一般銷售商店

官方網站:http://www.chirimenzaikukan.com
地址:京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19-2(嵐山本店)
(嵐山本店)http://www.chirimenzaikukan.com/shop_info/index.html
地圖:http://www.chirimenzaikukan.com/map/


《中村屋》
日本果真是一個很特別的地方,它們極為注重傳統,保護歷史。你有曾想像旅遊區內的小食店能夠經營40多年,而不被名店或連鎖店以高價收購。這間售賣薯餅(コロッケ)小食店,也有40多年歷史。日本自助販賣機的飲品也要110円,這件薯餅還只是80円;利錢何在?


▲新鮮熱騰騰的薯餅(コロッケ)只售80円
▲小店面積小得隨時行經也不發覺

地址:日本國京都府京都市右京区嵯峨天龍寺龍門町20

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